生活の中で行き詰まったらいつもと違う事をする

【生活の中で行き詰まったら、いつもと違うことをする】

少し前になりますが、
NHK学園国立オープンスクール「たれと調味料講座」で時々お手伝いしている
EIKO OZAWA（発酵ラボ主宰）のアシスタントをひっさびさにしてきました。

• 焼き肉のたれ
• ネギ塩だれ
• ナムルだれ
• コーンドレッシング
• オニオンドレッシング

とそれらを使って

焼き肉

ネギ塩だれ

モヤシと豆苗のナムル

野菜サラダ

ミョウガとワカメのアジア風スープ

を作りみんなで食べる！

という流れ。

事前の準備、そして講座が始まってからはEIKOさんがいかにスムーズに動けるかをサポートすることが私の役割。
こういう講座って、場所によって参加される方の目的や雰囲気が全く違うし、料理をする中で参加者さんのそれぞれの個性が見えて、そこが楽しいですね。
今回のみなさんはほんわかした方が多かったので、NHK学園が初めての私もみなさんの空気感が伝わって、ほんわか楽しくお仕事できました！
声を掛けてくださったEIKOさんにも感謝！

やはり普段と違うこと、環境に行くのは気分転換になるし、刺激を頂きますね＾＾
私は仕事の関係もあって、家にいること、1人の時間が多いので特に。
いつもと違う道を歩く、くらいのことでも随分気分が変わったりするものです。

「生活の中で行き詰まったら、いつもと違うことをする」
みなさんもぜひ！

※写真はほとんど撮っていなくて、こんなんですみません。